Čeština
English 
Deutsch 
Střed Mírového náměstí v sobotu 8. února zaplnily stánky s nejrůznějšími dobrotami, které tradičně patří k staročeskému masopustu. Slavnost byla zahájena už dopoledne v Divadle K. H. Máchy, kde se nejmenší návštěvníci bavili při pohádkách. Po skončení se někteří zapojili do tvořivé dílničky a za přispění rodičů si vytvořili masopustní masku. Dospělí při čekání ochutnali v prostoru za divadlem masopustní lahůdky, které jim nabídl Restaurant Capra.
Mezi stánky se vyjímal jeden, v kterém řezníci představovali celý proces klasické zabíjačky. „Přijeli jsme až z Frýdku – Místku, abychom ukázali, co obnáší naše řemeslo a nedali zapomenout vesnické tradici. Začali jsme ukázkou bourání masa z půlek pašíka, představení jednotlivých kusů masa a připomenuli, k čemu se hodí. Vybrané suroviny jsme poté nechali tepelně upravit pro přípravu jaternic a tlačenky. Pro ty, co nemohli čekat na jejich uvaření, jsme přivezli hotové výrobky z domova. Po všem se jakoby zaprášilo, a to je dobře,“ prozradil mistr řezník René.
Hosté ze severní Moravy nelenili a zapojili se s harmonikou a flašinetem do masopustního průvodu, který odstartoval odpolední část programu. Hlavně děti s rodiči obklopili malou divadelní scénu, jehož herci je pěkně pobavili. „Byla to příjemná sobota, hodně jsme se s vnoučaty zasmáli. Je jen škoda, že masek bylo v průvodu poskromnu,“ uvedl jeden z návštěvníků pan Karel.
Text a foto Václav Sedlák
